Aroma rempah dan ikan bakar khas Maluku Utara memenuhi udara di area komersial permukiman baru Desa Kawasi. Dalam suasana penuh kebersamaan, Harita Nickel menggelar Festival Makanan Obi 2025 bertema “Torang Baku Sedap” sebagai bentuk dukungan terhadap pelestarian kuliner tradisional dan penguatan ekonomi lokal. Kegiatan yang berlangsung pada 28 Oktober 2025 ini menjadi ruang bagi masyarakat untuk merayakan cita rasa sekaligus identitas daerahnya.
Festival ini menjadi ajang bagi warga, khususnya mama-mama di Desa Kawasi, untuk menampilkan kreativitas dan kebanggaan terhadap kuliner Maluku Utara. Sebanyak lima kelompok beradu kemampuan memasak menggunakan bahan dan resep tradisional, mulai dari olahan ikan segar, rempah-rempah, hingga hasil bumi lokal. Setiap hidangan dinilai dari cita rasa, penyajian, dan keaslian resep yang mencerminkan kekayaan budaya daerah.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin mengajak masyarakat untuk semakin mencintai dan melestarikan makanan khas Maluku Utara. Kuliner bukan sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari identitas budaya dan potensi ekonomi kreatif daerah,” ujar Suryo Aji, Community Development Superintendent Harita Nickel.
Pemerintah Desa Kawasi menyambut positif kegiatan tersebut. “Mari kita sama-sama menopang dan mendukung apa yang dilakukan Harita Nickel untuk meningkatkan ekonomi di wilayah setempat,” ungkap Frans Datang, Sekretaris Desa Kawasi, dalam sambutannya.
Dari internal perusahaan, Harita Saruma—tim kreator konten Harita Nickel—turut menyemarakkan acara dengan membagikan liputan kegiatan di media sosial masing-masing. Aksi ini mengajak rekan-rekan karyawan lain untuk mencintai kuliner lokal dan mendukung produk warga di area komersial. Hal ini sejalan dengan upaya perusahaan menghidupkan pusat ekonomi masyarakat Kawasi.
Kebanggaan juga dirasakan para peserta. Lusiana La Jame, Ketua Kelompok 5 yang meraih juara pertama, mengaku bangga atas pencapaian timnya. “Lomba ini memberi motivasi bagi kami, para ibu, untuk mengenalkan kembali kuliner lokal dan mengembangkannya menjadi peluang usaha yang bisa meningkatkan ekonomi keluarga,” ujarnya penuh semangat.
Selain lomba memasak, festival juga diisi dengan sesi makan siang bersama. Seluruh hidangan hasil olahan peserta dinikmati oleh perwakilan manajemen Harita Nickel, pemerintah desa, karyawan, dan masyarakat. Suasana kebersamaan itu menjadi simbol nyata kolaborasi antara perusahaan, pemerintah dan masyarakat.
Lebih dari sekadar perlombaan, Festival Makanan Obi 2025 mencerminkan komitmen Harita Nickel dalam memperkuat kemandirian masyarakat dan menjaga warisan budaya. Melalui kegiatan yang melibatkan warga dan karyawan secara langsung, perusahaan menegaskan bahwa keberlanjutan tidak hanya tumbuh dari praktik industri yang bertanggung jawab, tetapi juga dari pelestarian nilai-nilai lokal yang memperkuat kehidupan sosial di Pulau Obi.